Каждый год люди отравляются после употребления грибов со своего двора или за его пределами. Эти грибы нельзя есть. Трудно сказать, какие грибы можно есть, а какие нельзя. От ядовитых грибов можно заболеть. Некоторые из них действительно смертельны.
Симптомы отравления грибами
Общие симптомы включают в себя:
- тошнота
- спазмы желудка
- рвота
- диарея (иногда с кровью)
- Головная боль
- головокружение
- приливы (теплые и красные) на лице и животе
- учащенное сердцебиение.
К более серьезным симптомам относятся:
- припадки
- галлюцинаций
- проблемы с дыханием
- почечная/печеночная недостаточность
- кома
- смерть.
Симптомы могут появиться сразу после употребления в пищу ядовитого гриба. Или они могли появиться через несколько часов. Симптомы, возникающие в течение 2 часов, менее опасны, чем те, которые появляются позже (через 6 часов).
Что вызывает отравление грибами?
Употребление в пищу ядовитых грибов вызывает отравление грибами.
Как диагностируется отравление грибами?
Отравление грибами трудно диагностировать. Ваш врач осмотрит вас. Он или она спросит вас о ваших симптомах, а также о том, когда и что вы недавно ели. Диагноз ставится на основании предоставленной вами информации.
Можно ли предотвратить или избежать отравления грибами?
Вы можете избежать отравления грибами, если не будете есть грибы, собранные с земли. Трудно сказать, какие грибы ядовитые, а какие нет. Они могут расти рядом друг с другом. Нет тестов, чтобы отличить ядовитый гриб от неядовитого. Предположим, что все дикие грибы ядовиты. Лучше всего покупать их в магазине.
Грибы, растущие в земле, более опасны, чем грибы, растущие на живых деревьях. Грибы на земле в лесу опаснее грибов во дворах. Приготовление ядовитых грибов не удалит токсины.
Лечение отравления грибами
Если вы подозреваете, что вы или кто-то, с кем вы находитесь, отравились грибами, позвоните своему врачу. Или позвоните в токсикологический центр. Позвоните 911, если человек без сознания, не дышит или у него судороги. Номер телефона токсикологического центра: 1-800-222-1222. На этот номер отвечают 24 часа. Рекомендуется сохранить этот номер в телефонных контактах. Доставьте человека в травмпункт. Если возможно, отнесите несколько грибов, которые человек съел вместе с вами, к врачу или в отделение неотложной помощи.
Если человека вырвало, худшее, вероятно, уже позади. Врачи могут дать человеку активированный уголь, чтобы вызвать рвоту. Врач проверит температуру человека, частоту сердечных сокращений и артериальное давление. Он или она будут внимательно наблюдать за серьезными симптомами и осложнениями. Человека отправят домой, если у него нет симптомов тяжелого отравления и если доказано, что гриб безвреден. Ваш врач попросит вас наблюдать за человеком на предмет любых симптомов отравления грибами в течение следующих 24 часов.
Жизнь с отравлением грибами
Кратковременные последствия жизни с отравлением грибами неприятны. Это вещи, связанные с рвотой и диареей. Более серьезные симптомы могут потребовать больше времени для восстановления или вызвать необратимое повреждение.